Elk. idő: 1,5
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Húsgombóchoz:
- 1,5 kg sertés darálthús
- 2 kiskanál apróra vágott kapribogyó
- 1 kis fej apróra vágott hagyma
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
A szószhoz:
- tejszín,
- kakukkfű
- szerecsendió
Spagetti tészta
Elkészítés:
A húsgombóchoz nagyon apróra vágjuk a hozzávalókat és összegyúrjuk.
Falatnyi gombócokat formázunk belőle, majd egy nagyobb, mélyebb, felhevített serpenyőben kérgesítjük a gombócok külsejét. Én több adagban szoktam, hogy csak a külseje kapjon kérget de ne főjön meg. A kérgezett gombócokat kiszedjük, félre tesszük. A pörzsanyagokat tartalmazó serpenyőbe beleteszzük a tejszínt, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel és szerecsendióval, majd beletesszük a gombócokat és készre főzzük. Spagetti tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Directions: Pour olive oil into the pot. Add diced chicken breast to the pot, cover with cajun seasoning, and stir until the chicken is evenly seasoned. Then, add sliced sausage a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Krumplit sós vízben megfőzni, megtörni, hűlni hagyni, sót bele tenni, és annyi lisztet, hogy jó állagú legyen. 2 gombócba elnyújtani, jól belisztezni, csíkokra vágni, apróra darabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát lobogó, forró vízben félkészre főzöm és leszűröm. Egy hőálló tálat vagy közepes tepsit kikenek egy kis olajjal és zsemlemorzsával megszórom. A tojásokat egy keverőtálb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kolbászt és az újhagymát felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk. A kétféle paprikakrémet egy tálban összekeverjük a tejszínnel, és a majorannával. A tésztát sós, lobogó vízben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű