Elk. idő: 60 perc
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskótához:
6 tojás
6 ek cukor
6 ek liszt
1/2 cs sütőpor
Sárgabarack lekvár
Krémhez:
1/2 kg túró
3 dl habtejszín
15-20 dkg porcukor
1,5 dl tej vagy gyümölcslé
1 cs étkezési zselatin
gyümölcs (itt eper)
Elkészítés:
Különválasztjuk a tojásfehérjét és sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Belekeverjük a sütőporos lisztet, és óvatosan beleforgatjuk a fehérjét.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.
Mikor kész, nedves konyharuhára tesszük és feltekerjük. Amíg hűl, megcsináljuk a krémet.
A tejszínt egy kicsit felverjük, hozzákeverjük a túrót és a cukrot. Minél tovább keverjük, annál krémesebb lesz.
1,5 dl tejet vagy gyümölcslét meglangyosítunk, és elkeverjük benne a zselatint, összekeverjük a túrós krémmel.
Belekeverjük a kis kockákra vágott gyümölcsöt.
A piskótatekercset megkenjük lekvárral és feltekerjük, kb 1 cm-es darabokra vágjuk.
Egy nagyobb tálat kibélelünk folpackkal, beletesszük a felszeletelt piskótatekercs 90%-át, beletesszük a krémet, és lefedjük a maradék piskótatekerccsel.
Pár órára hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
100 gr zahar praf(eu nu am mai macinat zaharul l-am pus asa ),400 gr faina,2 oua intregi,2 linguri cacao 100 gr margarina rama(sau unt),1 praf de copt le amestecam bine intr-un v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Késes robotgépbe szórtam a száraz anyagokat, elkeverem, hogy homogén legyen. Majd hozzáütöm a tojást és hozzáöntöm az olvasztott kókuszolajat és mézet. Forgatok rajta párat, majd e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Mindenhol a virslis lábtörlő sütit látni, íme, a kalács változata neki. Iszonyat finom kalács, és fahéjjal készítve valami brutális illat lengi, körbe az egész lakást mire elkészül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű