Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 kg birsalma
» 1 citrom leve
» 40 dkg cukor
Elkészítés:
A birsalmákat áttöröljük, a szárvégeket kivágjuk. A gyümölcsöt feldaraboljuk. A birset 1 liter vízben 1 óra hosszat főzzük.
A birset a főzőlével együtt átpasszírozzuk. A kapott mennyiségből 1 kg gyümölcspürét kimérünk, hozzákeverjük a citromlevet és a cukrot, majd felforraljuk. Nagy lángon 6 percig forraljuk. Ha a lekvár nem kocsonyásodik, akkor főzzük még 1-2 percig.
A lekvárt üvegekbe töltjük és lezárjuk őket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a tetőt, majd beraktam a befőzőauto...
Elkészítési idő: fél -1 óra Nehézség: Nehéz
a
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és felkockázzuk. Minél kisebbek, annál rövidebb ideig kell főznünk. 2.Az almalevet, a cukor harmadát és a fahéjruda(ka)t felforraljuk, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
az anyagokt egy lábasban felfőztem..lehűtve tálaltam
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű