Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 fej vöröshagyma
» 1 dl joghurt
» 50 dkg burgonya
» 1 csipet só
» 1 csipet bors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, megmosom, kockára vágom. Hozzáadom az apróra vágott hagymát, felöntöm 6 dl vízzel és ízesítem a fűszerekkel. Ha a burgonya megfőtt, behabarom a joghurttal, meghintem zöldpetrezselyemmel. Botmixerrel krémes állagúra turmixolom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Nagy lábasban, az olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát, és kevergetve addig hevítjük, amíg pirulni nem kezd. A tűzről levéve pirospaprikával, kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított medvehagymát, zöldhagymát felszeleteljük és a felhevített vajon elkezdjük párolni. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát, a zúzott fokhagymát, 2-3 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az apróra kockázott vöröshagymát dinszteljük meg kevés olívaolajon, adjuk hozzá a felkockázott sonkát, az aprított zsályát, pirítsuk ezt is 1 percig. Adjuk hozzá a babot, a hámozot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított és megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk. A finomra aprított vöröshagymát olajon megfonnyasztjuk, meghintjük fűszerpaprikával és hozzáadjuk a gombát, majd tová...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű