menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkemell csíkok bakonyi módra


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg csirkemell filé
10 dkg füstölt szalonna
1/2 kg gomba
20 dkg vöröshagyma
1 pohár tejfölt
1 csapott evőkanál étkezési keményítő
só, pirospaprika

Elkészítés:


A szalonnát felkockázzuk, kipirítjuk. A szalonnazsírra rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk. A tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, és nagyon kevés vizet öntünk alá. A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a paprikás-hagymás alaphoz, és addig pirítjuk, amíg a hús kifehéredik. Ekkor rászórjuk a felszeletelt gombát, szükség szerint sózzuk, és fedő alatt a húst puhára pároljuk. A keményítőt kevés hideg vízzel, majd a tejföllel csomómentesre kikeverjük, Ráöntjük a megpuhult húsra, jól kiforraljuk. Galuskával, esetleg rizzsel tálaljuk

Csirkemell csíkok bakonyi módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Citromos- bazsalikomos bundában sült csirkemell
Citromos- bazsalikomos bundában sült csirkemell

A filékből egyforma szeleteket vágunk, besózzuk, a hűtőbe tesszûk. A kenyeret kicsire felkockázzuk, a sütőben alacsony hőmérsékleten kiszárítjuk. Ha kihűlt, kézzel kicsit összezúzz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kinaì szezàmmagos csirke
Kinaì szezàmmagos csirke

A csirkemellet felkockázom,olajon fehéredésig pirítom. A bunda hozzávalóit egy tálba rakom csomómentesre keverem.A víz menyisége a tojás méretétől függően változhat. Elég sűrű le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csirkemell - Gombás csirke sajtszósszal
Csirkemell - Gombás csirke sajtszósszal

1. A csirkemelleket felvágjuk kisebb szeletekre, sóval bedörzsöljük, és hagyjuk egy kicsit állni. 2. Utána pár perc alatt fehéredésig sütjük. Ha elkészült, egy tepsibe egymás m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Dóra
Baconos-gombás csirketekercs, ropogós husi, krémes l
Baconos-gombás csirketekercs, ropogós husi, krémes l

A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felszele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk