Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojássárgája
4 dkg cukor
8 dkg olvasztott margarin
4 tojásfehérje
6 dkg cukor
12 dkg liszt
1 csomag sütőpor
A krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej
1 doboz mascarpone
2 tojásfehérje
15 dkg cukor
1 csomag mazsolás drazsé
Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral és a folyékony margarinnal habosra kikeverem. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd a sárgájához adom. A lisztbe vegyítem a sütőport, és a masszába keverem. Sütőpapíros sütőlapon sütöm 170-180°C-on. Amikor meghűlt, 3 egyenlő részre vágom.
A krémhez a vaníliás pudingot a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm. Amikor kihűlt, hozzáadok egy doboz mascarponét. A tojásfehérjét gőz felett a cukorral felverem, és 2-3 kanállal a mascarponés krémhez keverek belőle. A többi a tészta tetejének a díszítésére kell. A lapokat a krémmel megtöltöm, és mindegyik lapra mazsolás drazsét szórok. A legfelső lapot habbal és drazséval díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
vastag rudat sodrunk és felszeleteljük. 175°C
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tejben a teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd a felfuttatott élesztőt a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű