Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5-2 fej fokhagyma, 1 közepes méretű vöröshagyma, tejszín, víz, tej, só, bors, vegeta, bacon.
Elkészítés:
A bacont apró kockákra daraboltam, majd jó ropogósra sütöttem. Kiszedtem tányérkára,ezt használtam majd a díszítéshez. A zsírjához hozzáadtam az apróra darabolt vöröshagymát és fokhagymát, vigyázva, nehogy odaégjen. Felöntöttem vízzel és tejjel, majd sóztam, borsoztam és tettem bele szárított petrezselyemzöldet is. Hagytam kb. 1 órácskát rotyogni,ennyi idő alatt a hagyma teljesen szétfő,s nem szükséges turmixolni. Hozzáadtam a tejszínt/sűríthetjük kevés étkezési keményítővel/,majd összeforraltam. Reszelt sajttal és a ropogósra sült baconnel díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Borjúbecsinált levest készítünk, amelyet félvajas világos rántással sűrítünk. Kevés vajon a hagymát megpirítjuk, az egészen apróra vágott húst rátesszük, és megdinszteljük, keverge...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított húst fazékba tesszük, felöntjük hideg vízzel. Belerakjuk a tisztított és aprított zöldségeket, a fűszereket, és feltesszük főni fedő alatt, közepes lángon. Ha felh...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük a 10 dkg olvasztott Rama margarinon, majd félrehúzzuk és belereszeljük a fokhagymagerezde...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes