Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db nagyobb vöröshagyma
kb. 15 gerezd fokhagyma
kb. 6-7 dkg vaj
1 liter zöldségalaplé
4 dl főzőtejszín
1 evőkanál tejföl
só
őrölt bors
bio ételízesítő
kevés reszelt szerecsendió (kb. egy csipetnyi)
Elkészítés:
Az apróra kockázott vöröshagymát a vajon megfonnyasztottam, majd hozzáadtam a zúzott fokhagymát, és összekevertem. Sóztam, borsoztam, beleszórtam a bio ételízesítőt, majd felöntöttem a zöldséglével és fedő alatt főztem.
Pár perc fővés után beleöntöttem tejszínt is, és a hagymát puhára főztem.
Hozzáadtam a tejfölt és a szerecsendiót, majd kézi mixerrel pürésítettem. Levesbetétként kétszersülttel tálaltam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagmát felcsíkozzuk, a margainom medinszteljük, majd beletesszük a paradicsom pürêt, jól elkavarjuk. Felöntjük a csontlével, megsózzuk, beletesszük a csíkokta vágott uborkát, kap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd fel a kockákra vágott zöldségeket főni. Fűszerezd meg, majd 20 perc főzés után tedd bele a barnarizst, és főzd össze.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy hagymát apróra vágtam, kevés olajon megpároltam. Két karalábét felkockáztam, 4 kisebb sárgarépát és egy petrezselymet felkarikáztam. Rádobtam a hagymára, kb 10 percig még párol...
Elkészítési idő: 50perc Nehézség: Könnyű