Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltelékhez:
fél kg marhahús
egy közepes fej hagyma
só
bors
1 tojás
A palacsintához:
10 ek liszt
1 tojás
2 ek olaj
só
szódavíz
Elkészítés:
A marhahúsból és hagymából pörkölt alapot csinálunk, ízesítjük ízlés szerint. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni, és ledaráljuk. Eközben elkészítjük a híg palacsintát. Kb. 10-11 palacsinta lesz az említett mennyiségből. A ledarált húshoz hozzáadjuk a tojást, ha kell még fűszer, akkor adunk még hozzá. A palacsintára helyezünk ebből a masszából egy kanálnyit, és levélboríték szerűen összehajtjuk. Bepanírozzuk és olajban aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd mehet bele a citromhéj és a vaníliás cukor. Egyenként belekeverjük a tojásokat is. A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam és összekevertem a lereszelt sajttal. Most ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Olívaolajon pirítsuk meg a fokhagymát. Dobjuk rá a spenótot, és pillanatok alatt fonnyasszuk meg. Egy keverőtálba öntsük a ricottát, és adjuk hozzá az előzőleg elkész...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Feltesszük a tészta főzővizét melegedni egy kis sóval és olajjal. Serpenyőben olajat hevítünk, megpirítjuk benne a felaprított újhagymát és fokhagymát, rádobjuk a megmosott spen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű