Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 palacsinta
60 dkg pörkölt (borjú-, sertés- vagy csirkehúsból)
2 dl tejföl
pirospaprika, köménymag, őrölt bors.
Elkészítés:
A pörkölthúst ledaráljuk, és megtöltjük vele a pala¬csintákat. Tűzálló tálba rakjuk, szorosan egymás mellé.
A pörkölt szaftjából a tejföllel mártást készítünk. Meg¬fűszerezzük, és a palacsintákra öntjük, majd a tálat elő¬melegített sütőbe tesszük. Csak annyira sütjük meg, hogy a mártás besűrűsödjék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Egy lábosba kevés olajat öntök, majd beleteszem parajt, sózom, és hagyom, hogy kicsit párolódjon. Közben odateszem a spagettit főni. Mikor a spenót összeesett, hozzáadom a fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csomómentesre keverjük a búzadarát, a lisztet meg a tejet, és egy órán át állni hagyjuk. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját habosra keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű