Családireceptkönyv.hu

KARÁCSONYI BEIGLI


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
15 dkg Rama margarin
csipet só
1 teáskanál cukor
1 dl tejföl
1 dkg élesztő (kevés tejben feloldva)
A töltelékhez
15 dkg cukor
2-3 evőkanál tej
20 dkg darált mák, és dió
5 dkg mazsola ízlés szereint
1/2 citrom reszelt héja
1 kanálka baracklekvár
csipet fahéj
A kenéshez
1 tojás

Elkészítés:


1.A lisztből és a Ramából egy csipet sóval, cukorral, 1 dl tejföllel, valamint a kevés tejben feloldott élesztővel tésztát gyúrunk. Két egyforma cipóra osztjuk, 15 percig pihentetjük letakarva,
2.Elkészítjük a tölteléket: dió- és mák töltelék: külön-külön. 15 dkg cukrot felfőzünk 2-3 evőkanál tejjel, amibe belekeverünk 20 dkg darált mákot, illetve diót, ízlés szerint 5 dkg mazsolát, 1/2 citrom reszelt héját, 1 kanálka baracklekvárt, csipet fahéjat.
3.Egyenként kinyújtuk a tésztát, rákenjük a tölteléket és feltekerjük. 10 percig pihentetjük. Ekkor megkenjük tojássárgával. Újabb 10 perc pihentetés után a lazán felvert tojásfehérjével is megkenjük, villával megszurkáljuk, sütőbe tolva 170 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük.

KARÁCSONYI BEIGLI

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar nutellás kalács
nutellás kalács

Egy nagyobb tálban összegyúrjuk a lisztet, a vajat, a tojást, a pici sót és a cukorral, kevés tejjel felfuttatott élesztőt és a langyos tejet is hozzáadva elkezdjük dagasztani. Le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Pihe-puha foszlós kalács
Pihe-puha foszlós kalács

A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütőgépbe tesszük, és bedagasztjuk-kelesztjük 1,5 óra alatt. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mamika
diós, rumos kalács
diós, rumos kalács

A vajat megolvasztjuk. A lisztet elkavarjuk a sóval és 2 evőkanál cukorral. A tejet meglangyosítjuk, belekavarjuk a maradék cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Császárkalács
Császárkalács

A felfuttatott élesztőt összekeverem a tészta többi hozzávalójával, és a robotgéppel legalább 5 percig dagasztom, majd lefedett tálban kb. 1 órát kelesztem. Ezalatt habosra keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk