Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: 1 kg liszt, 3 tojás, 6 dl tej, 20 dkg cukor, 10 dkg élesztő, 3 evőkanál olaj, 1 kávéskanál só, 2 evőkanál kakaó
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk, a többi tejben feloldjuk a maradék cukrot. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hályagosra dagasztjuk, laza rétestészta jellege lesz. Amikor kész, kettőbe osztjuk. A tészta egyik felébe jól beledolgozzük a kakaót. Lisztezett deszkára borítjuk, a fehér és a kakós részt is kettőbe osztjuk, előbb a fehér tésztát nyújtjuk ki ujjnyi vastagságúra, majd a kakósat, egymásra fektetjük, feltekerjük, mint a kalácsot. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a két kalácsrudat, megkenjük tojással, majd hideg sütőbe toljuk. Bekapcsoljuk a sütőt, közepes hőfokra állítjuk és felmelegedéstől számított 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az élesztőt felfuttatjuk és a liszttel, a langyos tejjel, a cukorral, a tojások sárgájával, a csipet sóval kalácstésztát dagasztunk. Amikor már elválik a tészta az edény falától, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukor, illetve só mennyisége attól függ, hogy inkább édes, vagy inkább sós kalácsot szeretnénk, illetve, ha töltjük, édes vagy sós-e a töltelék. Tehát ez egy univerzális tészta,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a cukorral ,sóval, zsiradékkal elmorzsoljuk, az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk és az egészet megfelelő mennyiségű tejjel összedolgozzuk. A tésztának félkemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű