Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: 1 kg liszt, 3 tojás, 6 dl tej, 20 dkg cukor, 10 dkg élesztő, 3 evőkanál olaj, 1 kávéskanál só, 2 evőkanál kakaó
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk, a többi tejben feloldjuk a maradék cukrot. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hályagosra dagasztjuk, laza rétestészta jellege lesz. Amikor kész, kettőbe osztjuk. A tészta egyik felébe jól beledolgozzük a kakaót. Lisztezett deszkára borítjuk, a fehér és a kakós részt is kettőbe osztjuk, előbb a fehér tésztát nyújtjuk ki ujjnyi vastagságúra, majd a kakósat, egymásra fektetjük, feltekerjük, mint a kalácsot. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a két kalácsrudat, megkenjük tojással, majd hideg sütőbe toljuk. Bekapcsoljuk a sütőt, közepes hőfokra állítjuk és felmelegedéstől számított 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Nehézség: Nehéz
Kevés langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és elkeverjük egy kiskanál cukorral. Tetejét megszórjuk kevés liszttel és felfuttatjuk az élesztőt. 2. A lisztet, a porcukrot és a to...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, mehet hozzá a só, az olvasztott vaj, a maradék cukor, a tojások és az élesztős tej. Tésztát dagasztun...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
