Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db nagyobb burgonya
2 db kisebb vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
kb. 4 dl kaukázusi kefir
annyi liszt, hogy sűrű, palacsintatésztához hasonló állagot kapjunk
só, őrölt bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A vöröshagymát megtisztítottam, majd lereszeltem.
A burgonyát meghámoztam majd lereszeltem.
A lereszelt hagymát és krumplit összekevertem, hozzáadtam a fokhagymanyomóval zúzott fokhagymát, ráöntöttem a kefirt, sóztam, borsoztam, majd összekevertem. Végül annyi lisztet szórtam hozzá, míg sűrű, palacsintatésztához hasonló állagú lett.
A masszából egy merőkanálnyit vékonyan kiolajozott palacsintasütőbe mertem, elegyengettem, és lassan mindkét oldalát aranybarnára sütöttem. Tejföllel és reszelt sajttal tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az olajon megfuttatom a hagymát, hozzáadom a darált húst, fűszerezem, felöntöm paradicsomlével, vagy ketchuppal. Készre főzöm. Én szoktam pici cukrot bele tenni, ha bolti paradicso...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon dinsztelni kezdjük és hozzáadjuk a húst is. A paradicsomokat felszeleteljük, belekeverjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítés Az élesztőt felfuttatjuk. Egy közepes méretű tálba kimérjük a lisztet, majd megsózzuk. Belemérjük a tejfölt. Megmelegítjük a margarint majd ezt is bele tesszük a...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű