Családireceptkönyv.hu

KRUMPLIPRÓSZA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db nagyobb burgonya
2 db kisebb vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
kb. 4 dl kaukázusi kefir
annyi liszt, hogy sűrű, palacsintatésztához hasonló állagot kapjunk
só, őrölt bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:


A vöröshagymát megtisztítottam, majd lereszeltem.
A burgonyát meghámoztam majd lereszeltem.
A lereszelt hagymát és krumplit összekevertem, hozzáadtam a fokhagymanyomóval zúzott fokhagymát, ráöntöttem a kefirt, sóztam, borsoztam, majd összekevertem. Végül annyi lisztet szórtam hozzá, míg sűrű, palacsintatésztához hasonló állagú lett.
A masszából egy merőkanálnyit vékonyan kiolajozott palacsintasütőbe mertem, elegyengettem, és lassan mindkét oldalát aranybarnára sütöttem. Tejföllel és reszelt sajttal tálaltam.

KRUMPLIPRÓSZA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Valéria
Erdélyi lángos
Erdélyi lángos

Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen fölfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy a tej valóban langyos (és ne meleg!) legyen, mert az élesztő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Milánói spagetti
Milánói spagetti

A tésztát főzd meg, ez elég fontos momentum a jó minőségű végeredmény felé vezető úton. Lobogó, forró, enyhén sós vízben fogkeményre készítsd. A következő feladatok sem lesznek túl...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyés tekercsek
Gesztenyés tekercsek

1. A tejben a teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd a felfuttatott élesztőt a tejje...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Adrien
Tészta bakonyi-gombás szósszal
Tészta bakonyi-gombás szósszal

Vizet forralunk és amíg felforr felkockázzuk a szalonnát, gombát és kevés olajon elkezdjük pirítani. Amint felforr a víz beleöntjük a tésztát. Amikor lepirultak az alapanyagok meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk