Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg sertés hús (lapocka)
2 fej lila hagyma
1 fej vöröshagyma
2 kis darab fokhagyma
2,5 dl tejszín
2 ek. liszt
só, bors, majoranna
1 dobozos kukorica
tészta a körethez
Elkészítés:
A kétféle hagymát és a fokhagymát felkockázom, majd olajon megpirítom. Hozzáadom a csíkokra felvágott húst, majd fehéredésig pirítom. Én sertés húst használtam, de csirkemellel is nagyon finom és gyorsabban elkészül. Miután a hús kifehéredett sózom, borsozom, teszek hozzá majorannát, majd öntök hozzá kb. 1 dl vizet és puhára főzöm folytonos kavargatás mellett.
Miután a hús megpuhult, hozzáadom a konzerv kukoricát, majd együtt főzöm kicsit. Aztán a tejszín a liszttel csomómentesre kavarom és az egészhez hozzáöntöm. Egyet rottyan és már el is készült.
Főtt tésztával tálalom. Nagyon finom...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Először elkészítjük a gombócokat: a darált húst összedolgozzuk a tojással és a zsemlemorzsával. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal. Jól összekeverjük és kiseb...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A két sertés hátsó csülköt, a frisset és a füstöltet megpirítjuk, tisztítjuk, majd kicsontozzuk. Ha szikkadt állagú lenne a füstölt, estére beáztatjuk. Felhasználás előtt nagyobb d...
Elkészítési idő: 4-5 óra Nehézség: Könnyű