Családireceptkönyv.hu

MÁKOS-DIÓS-FONOTT KALÁCS


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg. liszt, 6 dl. tej, 5 dkg.élesztő, 8 ek. cukor, 1 mokkáskanál só, 4 tojás sárgája, 16 dkg. olvasztott vaj, 2 ek. olaj.

Elkészítés:


Az élesztőt kevés tejjel, cukorral a szokásos módon felfuttatjuk. A lisztet egy nagyobb edénybe beleszitáljuk, hozzáadjuk a sót, cukrot, majd a felfutott élesztőt, a tejet és a tojások sárgáját és kezdjük összedolgozni. Közben fokozatosan beleöntjük az olvasztott vajat és kenyér sütő gépbe tesszük dagasztatni. Ha kész, visszatesszük a nagy tálba, kicsit átgyúrjuk, majd duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, ismét átgyúrjuk, majd négy felé vesszük. Kettőből lett a diós és mákos rúd, egyből a fonott kalács, és egyből az almás bukta.

A töltelékek összetevőit nem írom le újból, ugyanitt a képeim között megtalálható már elkészített diós és mákos rúd, ahol szerepel hogyan készítem én.

MÁKOS-DIÓS-FONOTT KALÁCS

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pizza túróból, zabpehelyből, tojásból by Bodó Bartal
Pizza túróból, zabpehelyből, tojásból by Bodó Bartal

500 g túróhoz 8 kanál darált zabpelyhet és 2 tojást keverünk. Sóval, borssal és oregánóval ízlés szerint ízesítjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt elősütjük a tésztá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Fonott kalács(Tűpárna és habverő)
Fonott kalács(Tűpárna és habverő)

A tojásokat és a vizet külön kevertem össze, majd beleforgattam a száraz részt. 10 percet állni hagytam, utána sütőpapíron formáztam. Annyira nyilván nem fonható könnyen, mint egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ferdinándi- Karcagi kalács
Ferdinándi- Karcagi kalács

A tálba csipetnyi sót rakunk, 5 dkg cukrot, 5 dkg vajat, 4 tojást. Ezt habosra keverjük. Ha jó habos, jön hozzá a tejben megfuttatott élesztő,liszt. Lágy tésztát készítünk,hólyagos...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk