Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirke, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük, beletesszük a tojássárgáját, kevés borssal és néhány apró kockára vágott füstölt szalonnával keveréket készítünk. Kicsontozzuk a csirkét, elősütjük, majd egy tűzálló tál aljára néhány szelet füstölt szalonnát teszünk. Erre egy réteg tészta kerül, majd a kicsontozott, megborsozott, sózott, esetleg kevés mustárral megkent csirkeszeletek jönnek. Leöntjük a juhtúrós tejföllel, és megint néhány szalonnakocka kerül rá. Újra a tészta, majd újra juhtúrós keverék és csirke kerül a tálba. A tetejére juhtúrós tejfölt rétegezünk. A sütőben kb. 1 órán át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk. Egy gáztepsibe sütőpapírt terítünk, majd kevés olajjal megkenjük (így sokkal könnyebben le fo...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
(A savanyú káposztát nem szoktam kiöblíteni, mert savanyúan szeretem.) De aki így nem szereti, természetesen kiöblítheti a káposztát folyó víz alatt. Az eredeti recept sertéscombo...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés A szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. A zsemléket tejbe mártjuk, de csak annyi időre, hogy ne ázzanak puhára, csak a magukba szívott tejtől kiss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedem, sós vízben megfőzöm, leszűröm. Zsemlemorzsában meghempergetem, tepsibe teszem, majd 1 tojással elkevert tejföllel leöntöm, és szép pirosra sütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű