Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirke, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük, beletesszük a tojássárgáját, kevés borssal és néhány apró kockára vágott füstölt szalonnával keveréket készítünk. Kicsontozzuk a csirkét, elősütjük, majd egy tűzálló tál aljára néhány szelet füstölt szalonnát teszünk. Erre egy réteg tészta kerül, majd a kicsontozott, megborsozott, sózott, esetleg kevés mustárral megkent csirkeszeletek jönnek. Leöntjük a juhtúrós tejföllel, és megint néhány szalonnakocka kerül rá. Újra a tészta, majd újra juhtúrós keverék és csirke kerül a tálba. A tetejére juhtúrós tejfölt rétegezünk. A sütőben kb. 1 órán át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vörös hagymát a másfél deci olajban üvegesre párolom és hagyom kihülni veszem a 3 literes kelesztő tálat belé öntöm a kefírt amire rá reszelem a meg tisztított krümplit közben a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy közepes nagyságú tálban keverd össze a darált húst, a nagyon apróra vágott hagymát, a nyers rizst, a tojást, a sót, a borsot és a pirospaprikát. Dolgozd össze jó alaposan, és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az olajon a csíkokra vágott bacont zsírjára sütjük. Menet közben hozzáadjuk a nagyon apróra felkockázott (vagy lereszelt) vöröshagymát, megfonnyasztjuk. A tésztát és a tarhonyá...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A répát felkarikázzuk, és a kelbimbóval együtt kevés vajon megpároljuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kissé felverjük, sózzuk, borsozzuk, és a keményítővel simára kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű