Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy kiló zöldbab (mirelit)
60 dkg darált hús
20 dkg rizs (megfőzve)
10 dkg szalonna (felkockázva)
1-1 paprika, paradicsom (darabolva)
1-2 fej vöröshagyma (kockára vágva)
3-4 gerezd fokhagyma (összetörve)
Fűszerek: őrölt kömény, őrölt bors, őr. koriander, pirospaprika
1 nagy és egy kis pohár tejföl
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben puhára főzzük.
A szalonnakockákat kisütjük, hozzáadjuk a hagymát és a zöldpaprikát, üvegesre pároljuk.
Rádobjuk a húst, kevergetve pirítjuk. Rátehetjük az összetört fokhagymát, pirospaprikát, sózzuk, jól elkeverjük. Majd ráöntünk 1 dl vizet és puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a főtt rizst és összekeverjük.
Kikenünk egy kisebb tepsit olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Beleterítjük a bab felét, erre jön a húsos rizs, rászórjuk a reszelt sajtot, majd ismét zöldbab következik. A tetejét bőven meglocsoljuk tejföllel.
Sütőbe tesszük és 30-40 perc alatt összesütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cseresznyét a borral, a fűszerkeverékkel, a citrom levével, csipetnyi sóval és az édesítővel felforraljuk. Pár percig főzzük, ezalatt a bor alkoholtartalma (70 fok fölötti hevíté...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőzzük, majd pürésítjük, ekkor hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, melyet ízlés szerint adagolunk. Hozzáadunk annyi lisztet, ami felveszi a nedvességet, és egy nem tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítem az összes hozzávalót: a húst megmosom szeletelem, ha kell klopfolom, sózom borsozom. A vöröshagymát és, a gombát felszeletelem, a burgonyát karikára vágom. Ezután jöhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű