15 dkg porcukor
2-3 evőkanál. kakaópor/holland stb/. a cukrozott nem jó
2-3 evőkanál tej
10 dkg vaj
A tejet a porcukorral, a kakaóporral kikeverem... Ráteszem a gáztűzhelyre... Elég érdekes az állaga, de semmi baj. Lassú tűzön. kevergetve elolvad benne a cukor. A vajat is belerakjuk, és ha a vaj elolvad már kész is.. Azonnal fel kell használni gyorsan, dermed. De a leg jobb h fényes a máz és nem törik.
Én kétszer rakom rá... Ráteszek egy réteget. Amikor megdermed, rárakom a következőt. ettől még szebb lesz
Elkészítés : A tojássárgáját a porcukorral habosra keverni ,vizet hozzá adva tovább keverni. A lisztet összekeverni a sütőporral ,szódabikarbónával és a kakaóval és ezt hozzáadni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát, " ha igényli" kicsit leöblítjük, hogy ne legyen túl savanyú. Közben elkészítjük a tölteléket: a darált húsokat elkeverjük a megtisztított rizzsel, fűszerekkel, kevé...
Elkészítési idő: kb.2,5 -3 óra Nehézség: Közepes
A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és 30 percet állni hagyjuk. A narancslét a mézzel összekeverjük. A narancsot megtisztítjuk és gerezdekre szedjük. A combokat a fokhagymával e...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Könnyű