Csorba husgomboccal es borju hussal

egy masik eedenyben megdinsztolod a z aprora vagott hagymat, repat , zellert kaliforniai paprikat es feherrepat egy kis olajon es hozzaontod a leveshez. A paradicsomot lereszeled es azt is a levesbe ontod. Keves ido mulva hozzaadod a kapostzat is (friss kapostza) es a zoldbabot , krumplit. Tegyel bele zellerlevelet is. A daralthust fuszerzed meg so, bosr egy ksi etelizesito, es keves rizset tegyel bele, majd egy tojast is. Keverd jol ossze, formazz gonbocokat es tedd a rotyogo levesbe es mikor megfott egy doboz telfolt keverj el 1 kanal liszttel es 1 tojassargajaval, Erre merokanalankent a forro lwevesbol, kozben kevergesd egyfolytaban. A egesz lenyege , hiogy a tejfol is meleg legyen a levetol maskepp osszeugrik. A vegen tegyel a levesbe 1 mareknyi aprora vagott lestyant ez a csorba igazi fuszere. de ha nem ismeritek, akkor hasznalj petrezselyem levelet, vagy kaprot, bar akkor mar mas izu less, de nem kevesbe finom. Kicsit sietve irtam le metr dolgom van , ha valamit nem ertesz akkor irj nyugiodtan. A leiras kicsit hosszabb de az egesz megvan kevesebb mint egy ora alatt, Ha cask daralthussal csianlod, husi nelkul, akkor a azoldseg dinsztolassal kezded es a vegen a gombocok, kicsikre csinald mert duzzad. Szia es legyen szep napod.
Citrommal savanyitsd , ha nem eleg savanykas.

Finom erdélyi leves. Vali hagyományos konyhája facebook oldalról van a recept. Matyi Éva receptje.