Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
22,5 dkg liszt
1/2 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
12,5 dkg holland kakaó
12,5 dkg porcukor
12,5 dkg vaj
1 tojás
csipet só
Krém:
25 dkg porcukor
1 tk vaníliakivonat
4 ek tejszín
5 dkg vaj
Elkészítés:
Először a krémet készítjük el:
vaj-cukor-vaníliakivonat kikeverjük majd kanalanként a tejszínnel is, végül sűrű krémet kapunk. Hűtőbe tesszük.
Tészta:
Vaj-cukor majd a tojással is kikeverjük. Szárazakat összevegyítjük majd az egészet fényes tésztává gyúrjuk. Szaggatjuk (5 cm) majd előmelegített 160 fokon 7 percig sütjük, kihűtve töltjük. Érdemes töltés után még kicsit hűtőbe tenni, hogy visszadermedjen a krém.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A körtét a tál aljára halmozzuk, a többi hozzávalót alaposan elkeverjük, majd a körtére szórjuk. 180 fokon 10-15 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét. Majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolvaszt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A szeletelt mandulát a cukorral késes aprítóban lisztté őröljük, majd a többi alaphoz valót is hozzáadva addig dolgozzuk tovább az aprítóban, amíg az egész egyneművé nem válik. 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű