Elk. idő: 1 óra
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg totu (paleo túró)
1 dl kókuszkrém
3 tojás (közepes méret)
3 ek. olvasztott kókuszolaj
fél citrom leve
1 bio citrom reszelt héja
1 rúd vanília magjai
10 dkg erythritol (por alakú)
5 dkg nyílgyökérpor
+
a forma kenéséhez
kókuszolaj
1-2 ek. nyílgyökérpor
Elkészítés:
Az összes hozzávalót turmixold le simára, késes robotgép is jó lehet hozzá. Lehetne a tojást szétválasztani és a felvert fehérjét külön hozzákeverni, de szerintem így is nagyon jó lett. Egy jól záródo kapcsos tortaformát kenj ki oljjal, hintsd meg 1-2 evőkanál nyílgyökérporral és öntsd bele a masszát. Tortaforma helyett sütheted kisebb tepsiben is. Előmlelgített 170 fokos sütőben süsd kb 45-50 percig, de ez sütőnként változó lehet, érdemes már előbb is ellenőrizni. Ha a teteje nagyon gyorsan barnul, akkor takard le félidőben sütőpapírral vagy fóliával. Hagyd teljesen kihűlni, majd tálald lekvárral, gyümölcs szósszal, én előtte pár órára hűtőbe tettem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Előbb keverjük össze külön keverőtálban a folyékony hozzávalókat: olvasztott vaj/kókuszzsír, víz, tojás, édesítő/sztevia. 2. Egy másik tálban keverjük össze a liszteket a szóda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A barackokat megmossuk, félbevágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük. A margarint a cukorral és a tojások sárgájával alaposan kikeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű