Elk. idő: 1 óra
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg totu (paleo túró)
1 dl kókuszkrém
3 tojás (közepes méret)
3 ek. olvasztott kókuszolaj
fél citrom leve
1 bio citrom reszelt héja
1 rúd vanília magjai
10 dkg erythritol (por alakú)
5 dkg nyílgyökérpor
+
a forma kenéséhez
kókuszolaj
1-2 ek. nyílgyökérpor
Elkészítés:
Az összes hozzávalót turmixold le simára, késes robotgép is jó lehet hozzá. Lehetne a tojást szétválasztani és a felvert fehérjét külön hozzákeverni, de szerintem így is nagyon jó lett. Egy jól záródo kapcsos tortaformát kenj ki oljjal, hintsd meg 1-2 evőkanál nyílgyökérporral és öntsd bele a masszát. Tortaforma helyett sütheted kisebb tepsiben is. Előmlelgített 170 fokos sütőben süsd kb 45-50 percig, de ez sütőnként változó lehet, érdemes már előbb is ellenőrizni. Ha a teteje nagyon gyorsan barnul, akkor takard le félidőben sütőpapírral vagy fóliával. Hagyd teljesen kihűlni, majd tálald lekvárral, gyümölcs szósszal, én előtte pár órára hűtőbe tettem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
--Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát készítünk. Nekem kicsit lágy lett a tésztám, ezért raktam még hozzá egy kis lisztet. -Félretess...
Elkészítési idő: 30Nehézség: Közepes
A Schär lisztkeveréket, a porcukrot és a darált mandulát összekeverjük, elmorzsoljuk a hideg vajjal és a tojássárgáját hozzáadva összegyúrjuk. Ha összeállt a tészta, folpackba cso...
Elkészítési idő: 80 percNehézség: Közepes
Elkészítés: Omlós tésztát készítünk a hozzávalókból, betesszük a hűtőbe 1-2 órára. Ezután kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral béle...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
