70-80dkg csirkemell filé
3 tojás
2 evőkanál liszt
15 dkg reszelt sajt
só, bors ízlés szerint
2 kávéskanál ételízesítő
3 nagyobb gerezd fokhagyma
24 szelet bacon
A muffin formát béleljük ki körkörösen egy bacon-nel. Egy másik bacon szalonnát vágjunk ketté, egyiket igazítsuk bele a muffin formába, majd a másikat is keresztbe – a bacon-ök képezik a muffin alját és peremét.
A csirkemellet mossuk meg, s vágjuk apró kockákra.
A tojásokat verjük fel, keverjük bele a lisztet, a 7-8 dkg reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd keverjük hozzá a felkockázott csirkehúst.
A masszát kanalazzuk a muffin formába, majd a maradék reszelt sajtot szórjuk a tetejére.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük fél óráig.
A csirkemelleket középen kettévágjuk, de csak addig, hogy kitudjuk hajtani a húst. Így kapunk egy nagyobb szeletet. Ezt óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és addig a hűtőbe r...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
Előkészítjük a hozzávalókat. Kockára vágjuk a csirkemellet és a szalonnát, apróra vágjuk a hagymát, megpucoljuk a krumplit, és azt is kockára vágjuk. Aztán kezdődhet a főzés. A sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst megmossuk, majd sós vízben megfőzzük. Egy másik edényben puhára főzzük a húst, leszűrjük és felszeleteljük. A húst és a zöldségeket összekeverjük a megfőtt rizzsel, majd fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű