Családireceptkönyv.hu

Sonkás-zöldséges rakott tészta sajttal pirítva!


Írta:

Adag: 4 személyre.
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Elsőnek is kifőzünk kb. 60 dkg tésztát ami ízlés szerint lehet bármi de én ennél az ételnél a fodros kockát szeretem használni,ha megfőtt lehűtjük!Lehetőleg al-dentére főzzük a tésztát mert még sütni is fogjuk!Apróra felkockázott sonkát,kolozsvári szalonnát,hagymát,cápia paprikát,kevés gombát lepirítunk.Ezzel párhuzamosan készítünk kb 1 l tejből egy közepes sűrűségű besamel mártást pici szerecsendióval és fehér borssal!Hozzá öntjük a pirított sonkás ragut és elkeverjük,ízlés szerint ha kell sózzuk de már nem igényli mert a szalonna és sonka is sós és itt könnyen el lehet sózni ha nem figyel az ember!A mártást elkeverjük a tésztával és 1-2 marék sajttal!Egy tepsibe helyezzük egyenletesen,megszórjuk a tetejét gazdagon petrezselyemmel és szintél gazdagon sajttal!Előmelegített sütőbe 180 fokon kb.20 perc alatt készre sütjük!Ez egy nagyon egyszerű étel de nagyon finom és laktató!

Elkészítés:


besalmell: 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, fél liter tej

Trükkök, tippek, praktikák:


vali konyhája /Lakatos József

Sonkás-zöldséges rakott tészta sajttal pirítva!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Domonkos
Csipetke
Csipetke

A hozzávalókat összegyúrjuk. Forrásban lévő vízbe apró darabokra csipegetve megfőzzük. Ha feljön a víz tetjére, kész.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
Pupusa
Pupusa

A lisztet a sóval és a sütőporral elkeverjük. Mehet bele az olaj és végül annyi víz, amennyivel egy gyurma állagú tésztát kapunk. Félretesszük. A töltelékhez a hozzávalókat apróra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Túrós – baconos pogácsa
Túrós – baconos pogácsa

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk