40 dkg gyalult tök (főzőtök)
10 dkg teljes kiörlésű liszt
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
1 ek apróra vágott kapor
só
bors
olaj a sütéshez
1 tejföl a tálaláshoz
A hozzávalókat összekeverjük, forró olajban kisütjük, majd tejföllel tálaljuk.
A krumplit annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Hozzáadunk 1 evőkanál sót (ettől ízletesebb lesz), és a forrástól számított 20 percig, fedő alatt, szelíd tűzön puhára...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukkinit, krumplit, paprikákat, padlizsánt, egyforma nagyságú kockára vágom. 4 db paradicsomot 2-3 percre forró vízbe mártom, lehúzom a bőrét, majd szintén kockára vágom. A vörös...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: KönnyűA megtisztított burgonyát egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje. Hozzáadunk egy csapott evőkanál sót és puhára főzzük. A kész burgonyáról...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyűkenyerek egyik oldalát megkenjük a majonézzel, mustárral. Tetejükre sonkát, sajtot teszünk, és összeforgatjuk őket. Enyhén sózott, borsozott tojásba mártogatjuk a szendvicse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű