Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej, 5 dkg cukor, 18 dkg zsír (vagy 25 dkg margarin vagy vaj, de mérföldekkel jobb zsírral), 2 tojás, csipet só. Az élesztőt megfuttatom, összegyúrom a tésztát, 3 részre osztom. Egy nagy tepsit kikenek vajjal, belenyújtom az első adagot. Megkenem baracklekvárral, megszórom cukros dióval. Erre jön a második tészta, lekvár, cukros dió, majd a harmadik tésztával befedem. Addig kel csak, amíg a sütő fel nem melegszik 180 fokra. Jól megszurkálom egy tűvel, hogy ne púposodjon fel. Megsütöm, majd ha kihűlt, csokimázzal vonom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A liszttel elmorzsoljuk a Ramát, beletesszük a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd kosárka formákba töltjük és megsütjük. (Légkeverés, 190 fokon kb 10 perc) Ha meghűlt, jöhet a kr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy őzgerinc formát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem. A zselatinporra ráöntöm a tejet, és feláztatom, majd folytonos keverés kö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tészta elkészítés: Habosra keverjük a 30 dkg porcukrot, 1 dl kávét, és a 4 tojás sárgáját, majd hozzáadunk 20 dkg lisztet, 10 dkg diót, fél csomag sütőport és a 4 tojás fehérjéből...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű