50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej, 5 dkg cukor, 18 dkg zsír (vagy 25 dkg margarin vagy vaj, de mérföldekkel jobb zsírral), 2 tojás, csipet só. Az élesztőt megfuttatom, összegyúrom a tésztát, 3 részre osztom. Egy nagy tepsit kikenek vajjal, belenyújtom az első adagot. Megkenem baracklekvárral, megszórom cukros dióval. Erre jön a második tészta, lekvár, cukros dió, majd a harmadik tésztával befedem. Addig kel csak, amíg a sütő fel nem melegszik 180 fokra. Jól megszurkálom egy tűvel, hogy ne púposodjon fel. Megsütöm, majd ha kihűlt, csokimázzal vonom.
A linzertésztához jól összegyúrjuk a hozzávalókat. Egy lapot kinyújtunk belőle, előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük. Ezalatt a tojásfehérjét a cukorral kemény ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tojásokat ketté választjuk. ◾️A fehérjét az édesítővel habbá verjük és hozzáadjuk a tojások sárgáját egyenként, majd a sót és a pudingporokat is. ◾️Egy sütőpapírral bélelt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A liszthez szitáljuk a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, kakaót és összekeverjük. Lassan adagolva hozzáadjuk a szójatejet is, csomómentesre keverjük.Margarinnal kikent lisztel, megsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű