menu

Családireceptkönyv.hu

Finom és krémes tiramisu recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
400 g babapiskóta (két csomag)
3 dl feketekávé
2 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:


A tojásfehérjéket és sárgájákat különválasztjuk. A fehérjét egy mélyebb tálban kemény habbá verjük.
A tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a porcukrot habosra verjük.
A habba egy fakanállal szépen lassan beleforgatjuk a mascarponét, majd a tojássárgájás cukros masszát.
Egy szögletes, mélyebb tálat veszünk elő. A kávét egy kis tálba öntjük. Aki nem szereti az erőteljes kávé ízt, az hígítsa fel tejjel. Szerintem így sokkal finomabb lesz a tiramisu.
A babapiskótákat hirtelen mindkét oldalánál megmártjuk a kihűlt kávéba. A tál, amibe belerakjuk őket, függőlegesen álljon előttünk, és ugyanígy szorosan egymás mellé helyezzük a babapiskótákat (kb. 5-6 fér egymás mellé). Ezzel a módszerrel kirakjuk a tál alját, a krém felét ráöntjük, egyenletesen elsimítjuk, újabb babapiskótás réteget pakolunk rá, a maradék krémet a tetejére öntjük, és elsimítjuk.
A tetejére kakaóport szitálunk, és a legjobb, ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Finom és krémes tiramisu recept

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar PEHELYPOGÁCSA
PEHELYPOGÁCSA

A hozzávalókat jól eldolgozzuk, nyújtjuk,a tetejét lekenjük tojással, megszórjuk sajttal és köménymaggal (aki szereti), előmelegített sütőben közepes hőfokon sütjük. Gyors,fino...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsó
Méteres kalács
Méteres kalács

1, A tojássárgáját cukorral jól kikavarjuk,apránként felváltva hozzáadjuk az olajat és vizet. 2, Hozzáadjuk a masszához a sütőporral elkevert lisztet,majd óvatosan keverjük bele a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Babapiskótás karamell szelet
Babapiskótás karamell szelet

A hozzávalókból piskótatésztát készítünk, közepes méretű tepsibe öntjük és 180°C-on megsütjük. A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral habosr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZSERBÓ BONBON
ZSERBÓ BONBON

Elkészítés: A barackokat langyos vízbe áztassuk be. Amikor már nagyon puhák, daráljuk le teljesen pépesre. A diót is daráljuk le, és keverjük el a porcukorral. A pépet keverjük el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk