Elk. idő: 20 perc
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 kocka élesztő
8 dl joghurt
2 egész tojás
1 teáskanál só
Zacskó kikenéséhez kb 1dl étolaj
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy kelesztőtálban összekeverjük. Egy nejlonzacskó belsejét kikenjük étolajjal (akkora legyen amibe az egész tészta belefér kényelmesen.). Beletesszük az összekevert tésztát a zacskóba, és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap egyszerűen csak kisütünk belőle annyit amennyi szükséges egy evésre. Bő nem túl forró olajban aranybarnára sütjük. A maradék tésztát a zacskóban hűtőbe tesszük, és amikor újra megkívánjuk, csak elővesszük és sütünk belőle.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor tejföllel, sajttal, fokhagymával, vagy akár mindhárommal egyszerre megkenjük, megszórjuk a tetejét. Sütés után azonnal fogyasztható. Én sajt helyett pirított szalonnát szoktam a tetejére szórni, hogy biztosan a húskedvelők is értékelik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe öntjük az élesztős tejet és az olívaolajat, majd a langyos vizet. Megsózzuk és alaposa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tölteléket készítjük el. A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd krumplinyomóval áttörjük. A hagymát zsíron aranysárgára pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű