Elk. idő: 20 perc
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 kocka élesztő
8 dl joghurt
2 egész tojás
1 teáskanál só
Zacskó kikenéséhez kb 1dl étolaj
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy kelesztőtálban összekeverjük. Egy nejlonzacskó belsejét kikenjük étolajjal (akkora legyen amibe az egész tészta belefér kényelmesen.). Beletesszük az összekevert tésztát a zacskóba, és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap egyszerűen csak kisütünk belőle annyit amennyi szükséges egy evésre. Bő nem túl forró olajban aranybarnára sütjük. A maradék tésztát a zacskóban hűtőbe tesszük, és amikor újra megkívánjuk, csak elővesszük és sütünk belőle.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor tejföllel, sajttal, fokhagymával, vagy akár mindhárommal egyszerre megkenjük, megszórjuk a tetejét. Sütés után azonnal fogyasztható. Én sajt helyett pirított szalonnát szoktam a tetejére szórni, hogy biztosan a húskedvelők is értékelik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hozzávalókból tésztát készítünk, és kb. 1 óráig kelesztjük. Ezután a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk és kerekre nyújtjuk. A köröket sugár alakban, mint a pizzát, elvágjuk. Ebbe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az elkészítés ugyanúgy működik, mint a hagyományos palacsinta esetében, a hozzávalókat tegyük egy tálba, majd kavarjuk ki jó alaposan. A tésztát nem szükséges pihentetni, már süthe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk, a répát lereszeljük, a zellert vékonyan felkarikázzuk, fokhagymát megroppantjuk a kés lapjával és finomra vágjuk. Olajon a ha...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes