Elk. idő: 20 perc
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 kocka élesztő
8 dl joghurt
2 egész tojás
1 teáskanál só
Zacskó kikenéséhez kb 1dl étolaj
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy kelesztőtálban összekeverjük. Egy nejlonzacskó belsejét kikenjük étolajjal (akkora legyen amibe az egész tészta belefér kényelmesen.). Beletesszük az összekevert tésztát a zacskóba, és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap egyszerűen csak kisütünk belőle annyit amennyi szükséges egy evésre. Bő nem túl forró olajban aranybarnára sütjük. A maradék tésztát a zacskóban hűtőbe tesszük, és amikor újra megkívánjuk, csak elővesszük és sütünk belőle.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor tejföllel, sajttal, fokhagymával, vagy akár mindhárommal egyszerre megkenjük, megszórjuk a tetejét. Sütés után azonnal fogyasztható. Én sajt helyett pirított szalonnát szoktam a tetejére szórni, hogy biztosan a húskedvelők is értékelik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Tedd fel főni a vizet a tésztának. Minimális olajon süsd át kissé a marhahúst. Miután elfőtt a leve és barnás színt kapott, add hozzá a felaprított hagymát (fordított sorrendben a...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Közepes
Nagyobb edénybe rakok fel vizet a tészta főzéshez, a káposztát letisztítom felső leveleitől, megmosom, és tészta reszelőn lereszelem, megsózom, hagyom állni 5-percet, majd jól kiny...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű
Sós vízbe megfőzzük a tészta. Elkészítjük közbe az alapot. Kevés zsíradékon a kolbász darabokat megpirítjuk,csak annyira hogy a kolbászzsír kisüljön belőle,majd a sűrített parad...
Elkészítési idő: Kb.fél óra Nehézség: Könnyű