Elk. idő: kb. 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 cs. vaniliás cukor
1/2 cs. sütőpor
4 ek. kakaó
Töltelék:
75 dkg turó
25 dkg porcukor
1 cs. vaniliás cukor
3 tojás sárgája
4 tojás fehérje habnak
citromhéj, mazsola
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1,5 óráig a hütőben állni hagyjuk.
A tészta felét belereszeljük a zsirozott, lisztezett tepsibe,
ráöntjük a tölteléket,
ráreszeljük a tészta másik felét.
Forró sütőben sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztát gyorsan kell reszelni, mert hamar puhul a kezünk melegétől. Egyszerü pl. nokedliszaggatón reszelni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A palacsintákat elkészítjük, és kisütjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi anyagot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét keményre verjük, és a óvat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A peremes sütőlap alját zsírpapírral kibéleljük. Hideg eljárással piskótát készítünk. A piskótát 2-2,5 cm vastagon, egyenletesen szétkenjük a sütőbádogban. Középmeleg sütőben sütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
előkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat, szitáljuk át a lisztet és langyosítsuk meg a tejet. kovász készítés: Az élesztőt csomómentesen elkeverjük kb 1 dl langyos tejben egy ki...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes