Elk. idő: kb. 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 cs. vaniliás cukor
1/2 cs. sütőpor
4 ek. kakaó
Töltelék:
75 dkg turó
25 dkg porcukor
1 cs. vaniliás cukor
3 tojás sárgája
4 tojás fehérje habnak
citromhéj, mazsola
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1,5 óráig a hütőben állni hagyjuk.
A tészta felét belereszeljük a zsirozott, lisztezett tepsibe,
ráöntjük a tölteléket,
ráreszeljük a tészta másik felét.
Forró sütőben sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztát gyorsan kell reszelni, mert hamar puhul a kezünk melegétől. Egyszerü pl. nokedliszaggatón reszelni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd félretesszük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tejfölt is. A búzadarát összekeverjük a sütőporral és a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Végül h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. vízgőz felett felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot és a sót és addig keverjük míg elolvad a cukor 2. robotgéppel fehér habbá verjük 3. a vajat habosra keverjük és fokozatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű