Elk. idő: 90 perc
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
3 tojás
15 dkg cukor
1,75 dl étolaj
1,75 dl tej
35 dkg liszt
3 tk sütőpor
1 ek kakaópor
1 ek tej
1 üveg magozott meggybefőtt
Krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
2 ek cukor (lehet vaníliás is egy része)
5 dkg vaj vagy margarin
Tetejére:
tortadara vagy étcsokoládé
Elkészítés:
Elsőként megfőzzük a pudingot: a pudingport elkeverjük a cukorral és néhány ek tejjel. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, ha forr, mehet bele a pudingpor, folyamatos keverés mellett besűrítjük. Még melegen beleolvasztunk 5 dkg vajat, alaposan elkeverjük. Néhányszor megkeverve hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Közben elkészítjük a tésztát: az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük az olajat is. A sütőport és a lisztet vegyítjük, hozzáadjuk a tojásos krémhez a tejjel váltogatva. A tészta felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A másik felébe belekeverjük a kakaóport és az 1 ek tejet és a világos tésztára simítjuk. A meggyet lecsepegtetjük és rászórjuk a tésztára. 175 °C-on kb 30 perc alatt megsütjük (ellenőrizzük tűpróbával!). Ha kész, kivesszük, szobahőmérsékletűre hűtjük. A pudingot a kihűlt tésztára simítjuk. A tetejét bevonhatjuk csokoládéval, vagy tálalás előtt tortadarát szórhatunk rá. Érdemes a hűtőben tárolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojasfeherjeket kezi robottal felverjuk Hozza adjuk a cukrot,utana a sutoporral elkevert lisztet adagolva Utana az aprora vagott csokit es a mazsolat Sutopapirral belelt puspo...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
1. A tésztához összekeverjük a lisztet a porcukorral, a csipet sóval és a szódabikarbónával, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és annyi tejfölt, hogy egy ne ragacsos,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből, a zsír és a cukor hozzáadásával, majd belekeverve még 1 tojást, a sütőport, valamint a kakaóport, könnyű, gyúrható tésztát készítünk. A tésztát megfelezzük és az egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű