Elk. idő: 90 perc
Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
3 tojás
15 dkg cukor
1,75 dl étolaj
1,75 dl tej
35 dkg liszt
3 tk sütőpor
1 ek kakaópor
1 ek tej
1 üveg magozott meggybefőtt
Krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
2 ek cukor (lehet vaníliás is egy része)
5 dkg vaj vagy margarin
Tetejére:
tortadara vagy étcsokoládé
Elkészítés:
Elsőként megfőzzük a pudingot: a pudingport elkeverjük a cukorral és néhány ek tejjel. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, ha forr, mehet bele a pudingpor, folyamatos keverés mellett besűrítjük. Még melegen beleolvasztunk 5 dkg vajat, alaposan elkeverjük. Néhányszor megkeverve hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Közben elkészítjük a tésztát: az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük az olajat is. A sütőport és a lisztet vegyítjük, hozzáadjuk a tojásos krémhez a tejjel váltogatva. A tészta felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A másik felébe belekeverjük a kakaóport és az 1 ek tejet és a világos tésztára simítjuk. A meggyet lecsepegtetjük és rászórjuk a tésztára. 175 °C-on kb 30 perc alatt megsütjük (ellenőrizzük tűpróbával!). Ha kész, kivesszük, szobahőmérsékletűre hűtjük. A pudingot a kihűlt tésztára simítjuk. A tetejét bevonhatjuk csokoládéval, vagy tálalás előtt tortadarát szórhatunk rá. Érdemes a hűtőben tárolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrós tésztát össze állítjuk és kinyújtva a tepsibe helyezzük. Erre jön a negyedelt szilva, fahéj és morzsolva a másik tészta. Nagy tepsi kell hozzá. 180 fokon alul-felül süt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A megadott hozzávalókból két lap kakaós piskótát sütünk. 4 tojást 4 ek cukorral a robotgéppel kb 10 perc alatt felverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet és a fél csomag sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés menete 1A töltelékhez a szedren kívül minden hozzávalót sima állagú masszává dolgozzuk. Édesíthetjük (ízlés szerint), és ha túl sűrű, akkor kevés tej hozzáadásával hí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű