Családireceptkönyv.hu

Néger kocka


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:
20 dkg porcukor
2 ek barna nádcukor
4 egész tojás
10 dkg margarin
2 dkg kakaó
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt
1 dl tejszín
1 kk vanília aroma
2 ml fehér rum

A tészta kenéséhez
0,5 dl limoncello likőr
Habhoz
10 dkg kristálycukor
4 darab tojásfehérje

Tetejére
csokimáz (tortabevonóból)
1 kanál olaj

Elkészítés:


A tészta hozzávalóiból a tojást, a cukrokat, a vajat kikeverjük a robotgéppel, majd a lisztbe keverjük a kakaót, és sütőport, aztán hozzáöntjük a tojásos keverékhez, és a géppel jól elkeverjük, ezután a tejszínt, és az ízesítőket is belekeverjük. Krémszerű lesz a tészta, amit aztán egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntünk, és 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük. A tojásfehérjét habüstben feltesszük gőz fölé egy lábasra, a cukorral keményre felverjük, egy teáskanál citrommal.
A kihűlt tésztát a citromlikőrrel meglocsoljuk, és a habot elkenjük rajta. Ezután a csokoládét is gőz fölé tesszük, és 1 ek olajjal felolvasztjuk.
A hab tetejére öntjük, és elkenjük, majd hűtőbe tesszük. Forró vízbe mártott éles késsel felvágjuk.

Néger kocka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csokoládés - Hókirálynő szelet - OK
Csokoládés - Hókirálynő szelet - OK

1. A tésztát készítjük el először. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot. 2. Az olajat is hozzáadjuk és közben habverővel verjük, majd a lisztet és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Zsuzsa
Vargabéles nagyi módra (tejes)
Vargabéles nagyi módra (tejes)

A réteslapokat kétfelé osztjuk, az egyik felével kibéleljük egy közepes nagyságú tepsi alját és oldalait, amelyet előzőleg kivajaztunk. A lapokat meglocsoljuk olvasztott zsírral. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládéhabos babapiskótaszelet
Csokoládéhabos babapiskótaszelet

A babapiskótákat egy tálcára tesszük. A tejet meglangyosítjuk és átlocsoljuk vele a piskótákat, nem kell eláztatni, a krémtől tovább fog puhulni. A fehér csokoládét felolvasztjuk é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
Fánk Csillagomtól
Fánk Csillagomtól

Elkészítése Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk