10 dkg búzadara
10 dkg kókuszreszelék (+a forgatáshoz)
2 dl Meggle cukrászhab
6 dl tej
1 ek vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
30-40 szem mandula
A tejet, a habtejszínt, a kókuszt, a vaníliás és kristálycukrot sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk az előzőleg vajon kissé megpirított darát. Ezt az egészet jó sűrűre összefőzzük, majd kihűtjük. Golyókat formázunk belőle, mindegyik közepébe 1-1 szem mandulát teszünk és kókuszba hempergetjük.
Formázás előtt egy éjszakára jó hűtőbe tenni.
A tészta száraz összetevőit összekeverjük, a közepére csurgatjuk az olvasztott vajat. Elhabarjuk az élesztőt a vízzel és a tejszínnel, és a lisztes keverékkel az egészet egy dagas...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesElőmelegítjük a sütőt 150 fokra (gázsütőn 2-es fokozat) és a muffintepsi 12 horpadását kibéleljük két-két papírkapszlival. Ezután a kekszet finomra őröljük, majd a vajat mérsékelt...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz első fajta krémet gőzön felfőzzük. A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. A második krémet felfőzzük. A margarint a porcukorral, és a vaníliával kikeverjük. Krémeket összekeve...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesA kekszet ledaráljuk - A keksz morzsához hozzákeverjük a kakaóport és a fahéjat, így szárazon jobban el tud keveredni. - Ezután elmorzsoljuk benne a gesztenyemasszát és a margari...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű