Elk. idő: 60 perc
Adag: nincs
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskótához:
12 tojás
12 ek cukor
12 ek liszt
1 cs sütőpor
Krémhez:
6 tojás
3 dl tej
1 cs vaníliás pudingpor
50 dkg mascarpone
6 ek cukor
2 ek étkezési zselatin
3 dl Meggle cukrászhab
Locsoláshoz:
rumos kávé
Elkészítés:
A piskóta alapanyagaiból 2 db 6 tojásos piskótát készítünk egy közepes tepsiben, majd hagyjuk kihűlni. Az egyiket apró kockákra összevágjuk, majd meglocsoljuk rumos kávéval. A krémhez a pudingot felfőzzük a tejben a zselatinnal. A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgát kikeverjük a cukrokkal, majd belekeverjük a mascarponét is. A forró pudingba belekeverjük a tojásfehérjék kemény habját, majd a tojás sárgás krémsajtot és végül a keményre felvert habtejszínt is. Beleforgatjuk a felkockázott piskótát. A másik piskótát visszatesszük a tepsibe, meglocsoljuk rumos kávával, majd rásimítjuk a krémet. Tetejét kakaóval megszórjuk, majd pár órára hűvös helyre tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A fél liter tejet felmelegítem, a tojás sárgáját cukorral kikeverem, és a tejhez öntöm. A felkarikázott kiflit belemártogatom és a kivajazott tepsibe fektetem. Ezt megszórom dióval...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. Kell nekünk egy kis téglalap alakú forma ( 20x35 cm), meg egy 180 fokra előmelegített sütő. Nem vagyok az a kibélelős típus, mert többnyire nincs rá szükség, csak a sütőpapírgyá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tejet a cukorral feltesszük melegedni, belekockázzuk a vajat és addig melegítjük amíg a vaj el nem olvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaóport, a rumot és a kekszeket majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű