A tésztához:
35 dkg cukor
4 tojás
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej
A töltelékhez:
50 dkg finom túró
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint porcukor
A megszóráshoz:
porcukor
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A tészta felét egy sütőpapírral kibélelt, 25 × 35 cm-es tepsibe kanalazzuk, erre rátesszük a tölteléket, majd a tészta másik felét is rákanalazzuk és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon (nálam 120°C) készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintjük.
1. Kevés liszttel, kb. 1/2 dl tejjel, kanálnyi porcukorral összekeverjük az élesztőt és langyos helyen megkelesztjük. 2. A vajat kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojássár...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet összekeverjük a porcukorral a sütőporral és belemorzsoljuk a vajat, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összegyúrjuk. A tésztát 3 részre osztjuk, 2/3 részhez hozzáadju...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFőzzük fel a vizet, majd hagyjuk kihűlni. Egy mélyebb tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot, majd lassanként öntsük hozzá a kihűlt vizet. Használjunk mixer...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKeverd össze a külső réteg hozzávalóit, majd – hasonlóan a keksz kinyújtásához – tedd a masszát két sütőpapír közé, és nyújtófával vagy egy ahhoz hasonló tárggyal nyújtsd 1 centimé...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű