Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
10 dkg kristálycukor
2 evőkanál a tetejére
1 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
2 tojás
1,5 dl tejszín
50 dkg gyümölcs
1 púpos evőkanál keményítő vagy kukoricaliszt
2-3 evőkanál ragacsos barna cukor, ha a gyümölcs nem elég édes
fűszerek ízlés szerint fahéj,szegfüszeg esetleg gyümbér,ánizs
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük sütőporral és a vajjal, majd a tojást elkeverjük
a cukorral és a tejszínnel, és hozzáadjuk a liszthez. A gyümölcsöket
egy kivajazott tepsibe tesszük, majd elkeverjük a cukorral és keményítővel.
A tésztát rákanalazzuk a gyümölcsökre, majd 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.
Tipp: a tészta lágyabb lesz, ha a tojás szétválasztjuk, a fehérjét habbá
verjük, és úgy adjuk a lisztes keverékhez.
Trükkök, tippek, praktikák:
adj a sütihez fagyit!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vizet az olajjal felforraljuk, belekavarjuk a lisztet és addig kavarjuk, még egybe nem áll és az edény alján bevonatot képez. Majd belekavarunk géppel egyenként 6 egész tojást, hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cocomast, a cukkinit, a kakaóvajat, a vaníliát és a csipet sót turmixba teszem és simára keverem, majd összemelegítem majdnem forrásig. Közben a csokoládét is bele tördelem. Ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kifliket kb 3 centis darabokra karikázom és egy nagyobb tálba rakom. A mazsolát beáztatom, a tojásokat szétválasztom. A tejet felforrósítom és beleteszem a vajat/margarint, jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű