Családireceptkönyv.hu

Mézeskalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


~ 50 dkg finomliszt (átszitálva)
~ 15 dkg porcukor
~ 25 dkg vegyes virágméz
~ 5 dkg margarin
~ 1-1 púpozott kávéskanálnyi őrölt fahéj és szegfűszeg
~ 4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna

Elkészítés:


A lisztet, a porcukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát alaposan keverjük össze falapáttal. Ezután a virágmézben olvasszuk fel a margarint. Egy befőttesüvegben a mézet és a margarint állítsuk egy kis lábas vízbe, majd a vizet forraljuk fel, és a mézet addig keverjük, míg a margarin teljesen felolvad benne. A befőttesüveget mikrohullámú sütőbe is tehetjük. A mézet ezután öntsük a fűszerkeverékkel elkevert lisztre, üssünk bele egy tojást, és falapáttal gyúrjuk össze.

A tészta inkább lágy legyen ( egy kis langyos vizet is tehetünk hozzá), mint kemény, mivel a pihentetés alatt úgyis megkeményedik egy kicsit. A tálat fedjük le és pihentessük legalább egy napig. Minél tovább hagyjuk állni, annál szebben sül majd.

A cukormáz receptje :
– kb. 15-20 dkg porcukrot egy tojásfehérjéhez adagolunk kanalanként habverővel elkeverve. Akkor jó, ha a habverőről már egész lassan folyik le, és nem terül szét hamar. Egy tasak egyik sarkába töltjük a mázat, befőttes gumival elkötjük és a zacsi hegyére óvatosan, nagyon kis lyukat vágunk ollóval és máris díszíthetjük a mézeskalácsainkat.

Mézeskalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rizspuding epres-rebarbarás zselével recept
Rizspuding epres-rebarbarás zselével recept

4 dl tejben főni tesszük a megmosott rizst egy csipet sóval. Ha a rizs megpuhult, hozzáöntjük a keményítővel elkevert maradék tejet, és sűrűre főzzük. Cukorral ízesítj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veronika
Krémes
Krémes

A leveles tésztát vágjuk ketté és külön süssük ki sütőpapíron 170 fokon 20-30 perc alatt. Tejet öntsük egy lábasba, melegítsük langyosra, majd adjuk hozzá a vanília kikapart belse...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anita
Réteges puding 5 perc alatt
Réteges puding 5 perc alatt

1. réteg: A banán(ok)at turmixoljuk. A felét elkeverjük vaníliaporral és kevés mézzel. 2. réteg: Ízlés szerinti gyümölcspüré 3. réteg: A turmixolt banán(ok) másik felét kakaó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás csokis sütemény
Almás csokis sütemény

A töltelékhez, keverd össze a darált mogyorót a cukorral, kakaóval, reszelt csokival, liszttel és olvasztott vajjal. A tésztához, keverd robotgéppel a vajat az olajjal és cukorr...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk