Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bolognai spagetti


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


3 ek olaj
1 fej vöröshagyma
2-3 szál sárgarépa
2 szál zeller
500 g darált marhahús
150 ml vörösbor
250 ml darabolt paradicsom a legjobb kb 1kg igazi paradicsom
2 gerezd fokhagyma

bors
(szerecsendió
2 levél babérlevél
rozmaring
kakukfű)
vagy
oregánó
bazsalikom
3 dl víz
1 cs spagetti tészta

Elkészítés:


Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a lereszelt sárgarépát és a zellert és együtt pirítjuk őket. Amikor már kicsit oda is kapott, hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd a vörösbor és a paradicsom következik.
Fűszerezzük, jöhet a zúzott fokhagyma is. Felöntjük vízzel és egy órán át rotyogtatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Akár 1 dl tej a végén, ki lehetne próbálni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Szilvi
Pekmesztácskele (Barátfüle)
Pekmesztácskele (Barátfüle)

A krumplit megfőzöm. A lisztbe belereszelem a krumplit, beleütök egy tojást, megsózom és összegyúrom. Kb fél cm-esre nyújtom. Csíkokra vágom. A közepébe lekvárt teszek. Félbehajtom...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Empanada
Empanada

Tésztát összeállítjuk, a vizet apránként hozzáadjuk majd kb. egy órát pihentetjük. Kb. 2 mm vastagra nyújtjuk és kb. 14 cm-es köröket szaggattunk belőle. A közepére halmozzuk a töl...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kovászos gombóc. 2017.06.13.
Kovászos gombóc. 2017.06.13.

A hozzávalókat összegyúrtam.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jusztina
Tejszínes carbonara spagetti
Tejszínes carbonara spagetti

1. A kockára aprított bacont kevés olajon zsírjára pirítjuk. 2. Közben feltesszük főni a spagettit - csak sót teszünk a vízbe. 3. Egy keverőtálban összekeverjük a 2 tojássárgáját...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk