Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Tésztás fortélyok Milánói makaróni alap
30 dkg csiperkegomba
4 dl víz
5 dkg margarin
30 dkg füstölt sonka
25 dkg orsótészta
10 dkg sajt
Elkészítés:
A gombát alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd felszeleteljük. A sonkát vékony szeletekre vágjuk. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leöblítjük és lecsepegtetjük, végül kevés olvasztott margarinban megforgatjuk. A szeletelt gombát és a sonkát kevés vajon megpirítjuk.
A MAGGI Tésztás fortélyok Milánói makaróni alapot 4 dl hideg vízhez keverjük, majd hozzáöntjük a párolt gombához és sonkához, végül 7 perc alatt együtt készre pároljuk.
A lecsepegtetett tésztát lazán a raguba keverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba halmozzuk.
Tetejét reszelt sajttal meghintjük és közepesen forró sütőben aranysárgára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A káposztát megtisztítom,a torzsáját kivágom,lereszelem káposzta reszelőn.Besózóm majd kb.fél óra múlva a felesleges vizet kinyomkodom,és lábosba rakom olajat öntök rá ,nagyon jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a rusztikusra vágott gombát, megborsozzuk és hagyjuk lepirulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy óra alatt duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A póréhagymát kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű