-25 dkg liszt
-20 dkg vaj vagy margarin
-10 dkg darált mandula vagy dió
-vaniliáscukor
-cukor
A hozzávalókat összedolgozzuk és meggyúrjuk. Hosszú, ceruzavékony rudakat sodrunk belőle és kb 5 cm hosszúra vágjuk és kiflike formára csináljuk őket.
Ha porcukorba forgatjuk, akkor azt melegen kell megtenni.
A húsokat hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt leszedjük a tetejéről a habot. A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokban, a hagymát egészben beletesszük, sózzuk. Lass...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Szétválasztjuk a tojásokat. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a zsemlemorzsát. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. Beleadagoljuk kanalanként a cukrot, majd cseppenként az ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben – amibe pici sót és egy szem kockacukrot/1 mokkáskanál kristálycukrot teszünk – felfuttatjuk. A margarint annyi liszttel, amennyit felvesz összemorzsolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes