Elk. idő: 2
Adag: 4 sütisdoboz
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
-50 dkg méz,
-1kg liszt,
-20 dkg margarin,
-20 dkg cukor,
-4 tojás,
-6tk szódabikarbóna
-2 tk őrölt fahéj
-1 tk szegfűszeg
-1 tk szegfűbors
-2 tk őrölt gyömbér
-1 tk őrölt szerecsendió
-1 db citrom reszelt héja
-1 db narancs reszelt héja
Elkészítés:
A mézet, a cukrot és a margarint a cukor elolvadásáig lassan felmelegítjük,
kihűtjük,
beleütjük az egész tojást,
elkeverjük,
beleöntjük a lisztet és a sütőport,
hozzáadjuk a mézeskalács-fűszerkeveréket és a reszelt citromhéjat,
összekeverjük a hozzávalókat,
deszkán jól összedolgozzuk, akár pihenhet is a hűtőben
vékonyra kinyújtjuk
formákkal kiszúrjuk,
előmelegített sütőben középbarnára sütjük (150 fokon kb. nyolc-tíz perc).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A porcukrot, a lisztet, a diót, a fahéjat összekeverjük egy tálban, majd a vajat elmorzsoljuk benne és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyúj...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Közepes
A megmosott karéjt hosszú pengéjű éles késsel csigavonalban felvágjuk,hogy egy nagy húslapot kapjunk.Óvatosan kiklopfoljuk,hogy ne szakadjon szét.Sózzuk borsozzuk egy pici szerecse...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tésztát a sütés előtti napon érdemes elkészíteni, de 1-2 óra hűtés után is már könnyen kezelhető. • 25 dkg mézet és • 1 csomag kotányi mézes fűszerkeveréket összeforralunk (me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű