Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gr darált hús
12,5 dkg rizs (1 zacskó)
1 db tojás
1 db közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
pirospaprika
reszelt sajt
1 db Bolognai alap
Elkészítés:
A darált húst, a nyers rizst, az apróra vágott hagymát, az összenyomott fokhagymát a tojással és a fűszerekkel összekeverjük. A keverékből kanál segítségével gombócokat formázunk (kb. 18). Gyenge forrásban levő vegetás vízben 30 perc alatt megfőzzük a gombócokat. A főzővízből 2,5 merőkanálnyit kiveszünk és abban folyamatos kevergetés mellett feloldjuk a bolognai alapot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst klopfoljuk ki, majd fűszerezzük mindkét oldalán a szeleteket sóval és borssal. A finomra vágott petrezselymet tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, sajtot,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy nagy serpenyőben pici olajat hevítünk. Beletesszük a kockákra vágott szalonnát és megsütjük. Hozzáadjuk a szintén apróra vágott hagymát és fokhagymát és megpirítjuk. A csíko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kockára összevágom a húst (bármilyen hús jó hozzá).1 evőkanál olajon felteszem pirítani. Ha kell még alá olaj, akkor nyugodtan lehet még tenni hozzá. Felteszem a tészta vizet fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű