Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 40 dkg porcukor, 2 cs sütőpor, 3 tojás, tej, 1 kk kakaó, baracklekvár, 30 dkg darált dió, 15 dkg cukor
Elkészítés:
A lisztet a vajjal, 15 dkg porcukorral, a sütőporral, a 3 tojás sárgájával és kevés tejjel összegyúrjuk. Megfelezzük, egyik felét a kakaóval összegyúrjuk, kinyújtjuk és tepsibe rakjuk. Megkenjük baracklekvárral. A diót a cukorral összekeverjük és rászórjuk a lekvárra, majd rárakjuk a tészta másik felét és megsütjük. Még melegen rákenjük a 25 dkg porcukorral kemény habbá vert 3 tojásfehérjét és meglocsoljuk vízzel elkevert kakaóval és nedve kézzel elkenjük. A sütőbe visszatéve a habot megszárítjuk. Nedves késsel szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Ahozzávalókat jól összedolgozzuk és 4 részre osztjuk. Vékony lapokat lapokat sütünk belőle. Töltelék: 2 tojás sárgáját , a 2 ek. porcukorral habosra keverjük, majd belerakunk 4 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fellangyosított tejhez hozzáadom egy kis cukrot, jól elkeverem, majd belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom. A liszt közepébe egy kis mélyedést készítek , ebbe beleöntöm a felf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket összegyúrom annyi tejföllel, amennyit felvesz a tészta. A tésztát 3 részre osztom, vékonyra kinyújtom (kb. 3-4 mm), a tepsi hátoldalára teszem, de mielőtt sütőbe rakom,...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű