Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 1 tojás, fél cs. sütőpor, 90 ml tejföl, 75 ml tej, 1 kk cukor, fél élesztő (2,5 dkg), 15 dkg vaj, 10 dkg zsír, 1 lapos ek. só.
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és az egészet összedolgozzuk. Hajtogatjuk, kelesztjük, hajtogatjuk, nyújtjuk, bevágjuk, tojással megkenjük, szaggatjuk, sajtozzuk és hideg sütőben kezdjük sütni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Összegyúrjuk. Hagyni 30-40 percig kelni, kinyújtjuk, megkenjük tepertővel, hajtogatjuk. 30 percig pihentetjük. A hajtogatást és a kenést 2-szer megismételjük. Közte mindig 30 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben elkeverjük a cukrot, beleszórjuk az instant élesztőt, majd felfuttatjuk. A puha vajhoz hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a lisztet, a sót, és a felfuttatott élesztőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű