Családireceptkönyv.hu

Cremige Dijon-Sauce


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 Esslöffel Butter

2 Knoblauchzehen, gehackt

3 Esslöffel Mehl

2 Tassen Milch

¼ Tasse Dijon-Senf

1 Tasse zerrissener Parmesan-Käse

Elkészítés:


In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen Sie die Butter und kochen den Knoblauch bis weich.

9. Mehl geben und 1 Minute aufschlagen.

10. Fügen Sie in die Milch, und Schneebesen, bis vollständig mit dem roux kombiniert. Weiter, bis die Mischung zum Kochen kommt und verdickt hat.

11. Fügen Sie den Dijon-Senf, Salz, Pfeffer und Parmesan hinzu. Schneebesen zu kombinieren. Beiseite legen.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Szárnyas fűszerkeverék
Szárnyas fűszerkeverék

A koriandert és fekete borsot kávédarálóval enyhén szemcsésre őröljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük és jól záródó üvegben, vagy fémdobozban sötét helyen tároljuk. Tip...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsommártás
Paradicsommártás

A zsírt felolvasztjuk és 1 ek. lisztet belekeverünk, így kapunk egy rántást. A tűzhelyről levéve beletesszük a pirospaprikát és a sűrített paradicsomot, majd jól kikeverjük. Egye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi Majonéz.
Házi Majonéz.

A tojássárgáját sóval,cukorral,mustárral ,hagymával és tejföllel jól össze kavarjuk. Utána hozzá adjuk lassan az olajat. Be tesszük a hűtőbe.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk