Adag: 2-3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
étolaj
1 közepes nagyságu vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy kaliforniai paprika
1 kiskanál paradicsompüré helyettesithetö friss paradicsommal
2-3 evökanál ajvár
örölt fekete bors
só
1 db husleveskocka
100 g cukorborsó
200 g rizs
petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát és a paprikát kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk , a paprikakockákat, együtt sütjük majd a fokhagymát és a rizst jól összekeverjük majd a paradicsompürét és az ajvárt is hozzáadjuk majd örölt pirospaprikával megszórjuk. Fölöntjük vizzel kb másfélszer annyival mint a rizs mennyisége de ez rizs fajtátol is függ.
Öröltborssal füszerezzük majd a husleveskockát és a cukorborsót petrezselyem zöldjét is hozzáadjuk. Egy födövel letakarjuk és forrás után lassu tüzönk készre fözzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Mielőtt elkezdenéd az elkészítést, vajazd ki a muffin sütőt. A megtisztított burgonyákat uborka gyalun vágd vékony szeletekre és tedd egy tálba. A kenés után megmaradt vajat olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Francia krumplipürét készítettem héjában főtt, áttört sárgaburgonyából, és forralt vaj, tejszín keverékéből. Ízletesre sóztam, kicsit megborsoztam frissen őrölt borssal. A forralt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Félbe, majd vékony szeletekre vágjuk a hagymát. Megpároljuk kevés olajon. Vékonyra gyaluljuk a káposztát, majd hozzáadjuk a hagymához. Miután kicsit összeesett, megszórjuk cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű