Adag: 2-3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
étolaj
1 közepes nagyságu vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy kaliforniai paprika
1 kiskanál paradicsompüré helyettesithetö friss paradicsommal
2-3 evökanál ajvár
örölt fekete bors
só
1 db husleveskocka
100 g cukorborsó
200 g rizs
petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát és a paprikát kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk , a paprikakockákat, együtt sütjük majd a fokhagymát és a rizst jól összekeverjük majd a paradicsompürét és az ajvárt is hozzáadjuk majd örölt pirospaprikával megszórjuk. Fölöntjük vizzel kb másfélszer annyival mint a rizs mennyisége de ez rizs fajtátol is függ.
Öröltborssal füszerezzük majd a husleveskockát és a cukorborsót petrezselyem zöldjét is hozzáadjuk. Egy födövel letakarjuk és forrás után lassu tüzönk készre fözzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát enyhén sós vízben héjában puhára főzzük. Vigyázzunk, ha túlfőzzük nem fogjuk tudni szépen karikára vágni. A megfőtt burgonyát meghámozzuk majd kb 1cm-s karikákra sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozva kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és néhány percig fedő nélkül a tűzön hagyjuk, hogy a víz teljesen elpárologjon. Ezután áttörjük. Hozzáke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, majd hosszában kettévágjuk, mindegyiket bevagdossuk vigyázva arra, hogy ne vágjuk át. Mennyiségtől függően egy jénait, vagy egy gáztepsit nagyon vékonyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű