Családireceptkönyv.hu

Őszibarack krémleves


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A leveshez:

1 kg érett őszibarack
fél csomag vaníliás cukor vagy fél rúd vanília

2-3 dl tej
1 ek görög joghurt
víz (opcionális)
citromlé

A levesbetéthez:

1-2 ek vaj
zsályalevelek
szárított chili paprika
1 dl édes fehérbor
2 őszibarack
kecskesajt ízlés szerint

Elkészítés:


Az őszibarackokat meghámozzuk és a magok nélkül tumixgépbe dobáljuk őket. Ízesítjük vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Adunk hozzá még tejet, görög joghurtot és zúzunk rajta egy nagyot. Ha hígabban szeretitek, akkor egy kevés vízzel lazíthattok az állagán és ha gondoljátok még citromlével is megbolondíthatjátok. Mehet is a hűtőbe.
Egy forró serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beledobjuk a friss zsályaleveleket és a morzsolt chili paprikát. Kicsit megpirítjuk őket és meglocsoljuk a fehérborral. Mikor újra felforrt az egész, beledobjuk a kockára vágott friss barackot és jól átforgatjuk.
A hideg levesre halmozzuk a zsályát, a chilit és a barackkockákat, végül pedig friss kecskesajtot morzsolunk az egészre.

Őszibarack krémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hideg málnaleves
Hideg málnaleves

A málnaszemeket megmossuk, lecsöpögtetjük, és félreteszünk pár szebb szemet. A hozzávalókat beletöltjük a turmixgépbe, és beindítjuk. Fáradságot nem kímélve szűrjük...

Elkészítési idő: 4 fő
Nehézség: Könnyű
share
Óriás sajtos pogi
Óriás sajtos pogi

A tejet meglangyosítjuk, teszünk bele pici cukrot, sót, és megfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztbe belerakjuk a sót, összekavarjuk, majd betetesszük a puha margarint, a reszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkás-tojásos őzgerinc
Sonkás-tojásos őzgerinc

9 tojást megfőzünk, megtisztítjuk és felkockázzuk. Az őzgerincformát sonkaszeletekkel kibéleljük. Felaprítjuk a párizsit, uborkát, hagymákat. A maradék 1 tojást kikeverjük az ol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Gofri sósan
Gofri sósan

1. Keverj össze mindent alaposan egy botmixerrel. 2. Süsd ki a tésztát gofri sütőben 3. Add hozzá a kedvenc szénhidrátmentes feltéteidet, szalonnával és tükörtojással nyerő!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk