25dkg túró
1 tojás
3 ek zabkorpa (vagy darált zabpehely)
1 ek. zéró cukor
ici-pici só
kókuszzsír v. kókuszolaj
A hozzávalókat alaposan összekeverem, és forró kókuszzsírban kisütöm, hamar kész van, nem szabad túlsütni. Készíts hozzá vaníliás fehérje porból öntetet. Kb. 1 adag porhoz, fele annyi vizet adj és kevergesd, míg öntet állagú lesz.
A tejet, a vajat és a cukrot langyosra melegítjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sót a tojást és az élesztőt is.Kidagasztjuk ( lehet géppel is a dagasztószárral, kb 10-15 percig)...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A kenyérsütő üstjébe belemérem először a tejet, az olajat, ráütöm a tojást, majd mehet hozzá a liszt, a cukor, a só és a tetejére a morzsolt élesztő. Beindítom a dagasztó programot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű