Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy fél sütőtök kockára vágva
5-10 dkg pirított tökmag vagy 5-10 dkg zsírjában megpirított húsos szalonna
pár db brokkoli (mirelit is lehet)
1 db apróra vágott vöröshagyma
1 gerezd préselt fokhagyma
só
bors
szerecsendió
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, majd rárakjuk a kockára vágott sütőtököt, pár darabb brokkolit, öntünk rá szűrt vizet és hagyjuk jól átfőni. Mikor minden megpuhult, akkor levesszük a tűzről és kézi turmixszal összedolgozzuk, megfűszerezzük és még egy picikét főzzük, ha kell, akkor még öntünk hozzá vizet.
Végül pirított tökmaggal, vagy sült szalonna kockákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hust kockakra , a hagymat pedig aprora vagtam. Keves olajon a hagymat uvegesre paroltam. Beletettem a a kockazott hust, es egyutt addig paroltam ameddig a hus kifeheredett. Fu...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe, • Bab, füstölt oldalas vagy tarja, főzni, • bele: sárgarépa, fehérrépa, zellerlevél, hagyma egészben, • ha puha: rántás: zsiradék, li...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vöröshagymát apróra felszeleteljük és egy fazékban üvegesre sütjük, majd hozzá adjuk az összenyomott fokhagymát, ezt pár percig még pirítjuk. A zöldségeket megpucoljuk és felkock...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű