Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy fél sütőtök kockára vágva
5-10 dkg pirított tökmag vagy 5-10 dkg zsírjában megpirított húsos szalonna
pár db brokkoli (mirelit is lehet)
1 db apróra vágott vöröshagyma
1 gerezd préselt fokhagyma
só
bors
szerecsendió
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, majd rárakjuk a kockára vágott sütőtököt, pár darabb brokkolit, öntünk rá szűrt vizet és hagyjuk jól átfőni. Mikor minden megpuhult, akkor levesszük a tűzről és kézi turmixszal összedolgozzuk, megfűszerezzük és még egy picikét főzzük, ha kell, akkor még öntünk hozzá vizet.
Végül pirított tökmaggal, vagy sült szalonna kockákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Nagy fazékban, hideg vízben feltesszük főzni a húst a hagymával. Amikor gyöngyözni kezd a víz, a keletkező habot levesszük, és felöntjük annyi hideg vízzel, hogy megint ellepje, é...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A pulykahúst felkockázzuk kb. 2x2 cm-es kockákra, majd egy nagy leveses fazékban felforrósítjuk az olajat, amelyben megpirítjuk a pulykahúst. Ha már barnul, hozzáadjuk a felkockázo...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
A vajat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a lisztet és a sót. 180°C-ra előmelegített sütőben, kivajazott tepsiben (35*25 cm) 30 percig sütöm. Közben a tojásokat a cukorral (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű