50 dkg liszt
20 dkg vaj(én margarinnal készítettem, de azzal is pont olyan finom lett) 20 dkg porcukor
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
csipetnyi só
A hozzávalókat a kakaó és a vaníliás cukor kivételével összegyúrjuk, majd két cipót formálunk.
Az egyikbe a van. cukrot, a másikba a kakaóport beledolgozzuk.
Az így kapott tésztákat, egymásra téve kinyújtani.
Feltekerve, hűtőben min.1-2 órát állni hagyni. ( de hűtőben tovább is eltartható)
Vékony szeletekre vágni, és 190 fokos sütőben 10-12 percig sütni.
a rizst a tejjel és cukorral feltesszük föni. Ha megfött belekeverjük a vajat, kicsit hütjük és hozzáadjuk a tojás sárgáját, mazsolát, reszelt citromhéjat, a tojás felvert habját....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához különválasztom a tojásokat.Először a fehérjét verem habbá,majd a sárgáját a cukorral és a vízzel.Ez a cukros rész akkor jó ha kifehéredik és a térfogata sokszorosára nő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat a cukrokkal habosra keverjük, beleütjük a tojásokat is, majd felöntjük a tejjel. Hozzáadjuk a lisztet, a csipet sót. Jól összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű