Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók
3 egész tojás
kb. 40 dkg liszt (amennyit a tészta felvesz)
kevés víz
szilvalekvár
4 evőkanál zsiradék
10 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az egész tojásokból a liszttel és kevés vízzel ruganyos tésztát gyúrunk. Akkor jó, amikor már nem ragad a kezünkhöz. Cipót formálunk belőle és letakarva fél órát hagyjuk pihenni. Sodrófával nagyon vékonyra kinyújtjuk, derelyevágóval felkockázzuk. Minden kocka közepébe teszünk egy késhegynyi szilvalekvárt, és egyesével minden kocka szélét egymáson áthajtjuk, így háromszögletű tésztát kapunk. Végül a széleit jól összenyomkodjuk. Bő, sós vízben, fedő alatt készre főzzük, majd leszűrjük. Megszórhatjuk cukros dióval is, de pirított zsemlemorzsába is forgathatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hozzávalókat összegyúrjuk kb. 10-15 percig állni hagyjuk. Kiolajozott tepsibe nyújtjuk a tésztát, megkenjük pizzakrémmel majd ízlés szerint teszünk rá szalámit (téli szalámi, son...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az üvegesre pirított hagymához hozzáadjuk a borsót és puhára pároljuk, majd a kis kockákra vágott sonkát, együtt pároljuk tovább, majd Jól elkeverjük, felöntjük tejszínnel, és pá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinták meg vannak sütve A tejből, cukorból és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, és még melegen hozzáadjuk a vajat is. A banánt és a narancsot megpucoljuk és apróbb dar...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes