Családireceptkönyv.hu

Leveles krumplis pogácsa


Írta:

Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


30 dkg krumplipüré
60 dkg liszt
2 teáskanál só
1,5- 2 dl tej
3 dkg élesztő
10 dkg olvasztott vaj

a kenéshez: 3 evőkanál libazsír elkeverve 2 púpos evőkanál liszttel

tetejére: 1 tojás és szezámmag

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatom 1,5 dl langyos tejben egy csipet cukorral. A hozzávalókból puha tésztát dagasztok. Nekem kellett még hozzá tej, nagyjából fél dl, ezért írtam többet.
Egy tálban duplájára kelesztem a tésztát, majd kiborítom, és gyúrótábla nagyságúra nyújtom. Megkenem a liszttel kevert libazsírral és feltekerem, mint a bejglit. Letakarva hagyom 30 percig pihenni.
Kinyújtom ujjnyi vastagra a tésztát, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és kockákra vágom, így nincs szabáshulladék, nem kell szórakozni vele.
Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített sütőben 210 fokon 15-20 perc alatt megsütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


Könnyű, leveles, ropogós a teteje és az alja, nagyon finom!

Leveles krumplis pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Sajtos csiga*
Sajtos csiga*

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd három cipóba osztjuk. 2. A cipókat vékonyra nyújtjuk, megkenjük a sajtos-vajas krémmel, majd feltekerjük. 3. Fagyasztóba tesszük egy kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos csavart
Sajtos csavart

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a reszelt sajtot, a tejfölt, sót, köménymagot, vég...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dánsajtos kocka
Dánsajtos kocka

A mirelit tésztát kiolvasztjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk. 9 fele vágjuk, majd mindegyik négyzetbe belülre egy-egy négyzetet vágunk úgy, hogy véletlenül se vágjuk át a tésztát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Andrea
Mediterrán sajtos tallér
Mediterrán sajtos tallér

A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, a fűszerkeverékkel. Összedolgozzuk a tojással, a vajjal, a tejföllel és a finomra reszelt sajttal. A tésztából kisebb diónyi golyókat so...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk